На улице осень, дожди и холод. Сегодня даже снега немного было. А мы с мужем решили побаловать себя летним блюдом, благо что зелень еще недорогая. Такую невероятно вкусную картошку готовит летом моя свекровь — у нее рецепт и подсмотрела.

Картошку почистить, нарезать и жарить на растительном масле.

Пока она жарится, промыть и мелко нарезать зелень.
Когда картошка уже будет готова и зарумянится, ее надо посолить и перемешать.

Добавить к картошке зелень и жарить еще около 5 минут.

Все, готово!

Такая картошка вкусна как сама по себе, так и в виде гарнира к чему угодно. А еще очень вкусно ее есть со сметаной.
В этом рецепте важно, чтобы было много зелени, особенно лука. Также можно добавить немного базилика, кинзу, сельдерей и другую зелень, какая у вас есть.

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото СветаЛана
Рецепт опубликован 25.09.2015