Самый мой любимый рецепт жареной картошечки. В рецепте можно использовать любимые вами приправы, но я люблю просто с чесночком. Картошечка по этому рецепту получается очень нежная и ароматная.

1. Картофель хорошо помыть, очистить от кожуры. Нарезать соломкой.
2. Картофель выложить в форму или на противень (противень или форму смазывать маслом не обязательно).
3. Включаем духовку на 180 градусов и даём ей прогреться.
4. А в это время на водяной бане растопим сливочное масло, дадим ему немного остыть. К сливочному маслу добавим соль по вкусу, измельчённый чеснок. По желанию можно добавить любые приправы. Всё хорошо перемешать.
5. Теперь заливаем этим маслом нашу картошку и хорошо перемешиваем её так, чтобы она вся покрылась маслом. Накрываем фольгой и ставим в разогретую духовку на 30 минут.
6. Снимаем фольгу. По желанию к картошке можно добавить репчатый лук. У меня сынуля любит жареную картошку с луком, я добавляю, но можно и без него. Перемешиваем и жарим ещё 10 минут или до появления румяной корочки. Время приготовления – 40 минут при температуре 180 градусов. Но оно также может зависеть от возможностей вашей духовки.

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Инна
Рецепт опубликован 19.07.2015