В Беларуси относительно недавно стали появляться бургеры из картошки. Назвали их КартоFan, а позиционируют это блюдо как первый национальный фаст-фуд. Что весьма ожидаемо от страны, жителей которой называют “бульбашами”.
Картофельный сэндвич, драник-бургер, бульбабургер, названий много суть одна – булочку заменили на картофельный блинчик. Начинку варьируют по вкусу и предпочтениям. В любом случае, домашний фаст-фут в сотни раз полезней и вкусней, поэтому я решилась на сей эксперимент…и он удался! Теперь хочу поделиться и с вами этим несложным рецептом картофельного сэндвича “Бульба-бургер”. Итак, приступим к готовке!

картофель – 5 шт.
яйцо – 1 шт.
крахмал картофельный – 2 ст.л.
масло растительное – для жарки
фарш говяжий – 300 г
лук – 2 шт.
листья салата (или пекинская капуста)  – 4 лиса
помидор – 1 шт.
перец сладкий – 0,5 шт.
соус сырный – 3 ст.л.
соль – по вкусу
специи – по вкусу
сыр – 8 пластинок

Количество порций: 2

Калорийность: Высококалорийный

Можете использовать также следующие начинки:
– говяжья котлета, сыр, репчатый лук, маринованный огурчик, кетчуп и горчица;
– сёмга, маринованный огурчик и соус тартар;
– жаренная грудинка, карамелизированный лук и соус барбекю.
Вместо духовки можете воспользоваться сковородой – просто пожарьте драники.
Приятного аппетита!!