Картофельный салат с мясом Петушок в семейном кругу: пошагово с фото

Праздничный стол » Новогодние рецепты » Новогодние салаты
Праздничные салаты
Салат с мясом

03.11.2016

Личные впечатления о рецепте:

Новый год Петуха 2017 – это семейный праздник. И, по-моему, все люди стараются провести новогоднюю ночь и встретить новый год в кругу семьи в своем уютном семейном «гнездышке», или в доме своих родителей. А такой салат в виде петушка с цыплятами, греющимися под крылышками мамы, думаю, как нельзя лучше создаст на праздничном столе и в доме атмосферу семейного счастья, любви, заботы и доброты. Готовим картофельно-мясной салат Петушок в семейном кругу.

Чтобы приготовить картофельный салат с мясом Петушок в семейном кругу, вам понадобится:

Ингредиенты

картофель – 4 шт.
яйцо – 3 шт.
говядина – 300 г
морковь – 1 шт.
соус соевый – 2 ст.л.
масло подсолнечное
соль – по вкусу
перец черный молотый – 1 щепотка
лук репчатый – 2 шт.
майонез – 3 ст.л.
перец болгарский красный
перец черный горошком
перец душистый горошком

Количество порций: 6

Калорийность: Низкокалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить картофельный салат с мясом Петушок в семейном кругу

Пошаговое приготовление

Шаг № 1:

Картофель отвариваем в мундире, остужаем, чистим и натираем на крупной терке.
Лук мелко режем.

Шаг № 2:

Говядину режем на маленькие кубики, маринуем в соевом соусе в течение 1 часа. Затем обжариваем на подсолнечном масле с добавлением тертой морковки и мелко рубленого 1 лучка, солим и перчим.

Шаг № 3:

В тарелку выкладываем половинку картофеля, солим слегка.

Шаг № 4:

Посыпаем нарезанным лучком, выкладываем мясо.

Шаг № 5:

Сверху – снова картофель, скатываем четыре шарика из картофеля, которые будут головкой курочки и тремя цыплятами.

Шаг № 6:

Смазываем майонезом.

Шаг № 7:

Яйца варим вкрутую, остужаем. Отделяем желтки от белков и натираем их на терке или мелко рубим.
Посыпаем желтком салат сверху.

Шаг № 8:

Из болгарского перца вырезаем гребешки, клювики и крылья курице и цыплятам.
Из перца горошком делаем глазки.

Картофельный салат с мясом Петушок в семейном кругу: рецепт с пошаговым фото

Все готово. Приятного аппетита с картофельным салатом с мясом Петушок в семейном кругу! Пусть все ваши рецепты на Новый Год Петуха 2017 окажутся удачными!