Картофельный пирог с сыром
Если простое картофельное пюре обязательно требует дополнения, то картофельный пирог очень хорош как самостоятельное блюдо. Вкус напоминает пюре, но при этом блюдо более сытное и в то же время нежное.
картофель – 600 г
сметана – 100 мл
масло сливочное – 50 г
яйцо – 6 шт.
сыр твердый – 100 г
сухари панировочные
соль – по вкусу
специи – по вкусу
зелень – по вкусу
Количество порций: 4
Калорийность: Среднекалорийный
1. Картофель очистить, вымыть и сварить в подсоленной воде до готовности, приготовить пюре.
2. Добавить сливочное масло, сметану, тертый твердый сыр, 2 взбитых яйца, посолить и приправить специями по вкусу.
3. Выложить массу в форму для запекания, которую предварительно смазать маслом и посыпать панировочными сухарями.
4. Остальные 4 яйца отварить вкрутую.
5. Сделать в массе 4 углубления, выложить в них на расстоянии друг от друга 4 вареных яйца и разровнять поверхность.
6. Посыпать сверху мелко нарезанной зеленью.
7. Запекать в предварительно разогретой духовке на среднем огне около 20 минут до румяного цвета.
Картофельный пирог готов.
2. Добавить сливочное масло, сметану, тертый твердый сыр, 2 взбитых яйца, посолить и приправить специями по вкусу.
3. Выложить массу в форму для запекания, которую предварительно смазать маслом и посыпать панировочными сухарями.
4. Остальные 4 яйца отварить вкрутую.
5. Сделать в массе 4 углубления, выложить в них на расстоянии друг от друга 4 вареных яйца и разровнять поверхность.
6. Посыпать сверху мелко нарезанной зеленью.
7. Запекать в предварительно разогретой духовке на среднем огне около 20 минут до румяного цвета.
Картофельный пирог готов.
Особенно вкусен этот пирог с чесночным соусом. Приятного аппетита!
https://www.1001eda.com/kartofelnyj-pirog-s-syrom © 1001EDA.COM - Только вкусные рецепты!