Картофель с салом и луком-пореем непременно понравится каждому. Очень вкусно!
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 325 ккал
картофель — 5 шт.
сало — 100 г
лук-порей — 1 шт.
чеснок — 4 зубчика
карри – 1 ч.л.
базилик – 1 ч.л.
соус соевый — 25 мл
Очищаем картофель. Лучше всего брать некрупный картофель. Картофель нарезать кружками. Нетолстыми кусочками нарезать сало. Берите сало с мясцом, чтобы было повкуснее. Лучше возьмите не репчатый лук, а лук-порей, он лучше будет держаться на шпажках. Лук-порей нарезать кольцами. Картофель замариновать в соевом соусе с базиликом и карри, посолить. Оставить мариноваться на 15 минут. Чеснок нарезать кольцами. На шпажки, чередуя, насаживаем картофель, чеснок и лук-порей. Заворачиваем картофельные кебабы в фольгу и ставим в духовой шкаф. Картофель пропитается вкусом сала, лука и чеснока. Через 15 минут достаем картофель из фольги, поливаем маринадом и отправляем в духовку еще минут на 6. Какой аромат! Подайте кебабы с зеленью, будет безумно вкусно.
Приятного аппетита!
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Катия
Рецепт опубликован 22.10.2015
Отправка данных
Спасибо, интересная находка. А я делала сало в картофилене и фольге, тоже вкусно очень. Но, к сожалению, калорийно.
Я тоже делаю иногда так: картофелину разрезаю пополам и между половинками вкладываю кусочек сала, и в фольгу, вкусно. Иногда можно порадовать себя любимую и свою семью вкусными калорийными блюдами.
Вот о картофельном кебабе я не слышала. Надо обязательно приготовить. Это же так вкусно.
Сытное блюдо и оформлено оригинально.