Эти пирожки, конечно, не похожи на дрожжевые. Они имеют свои собственные текстуру и вкус. Рецепт на тот случай, когда нет желания заниматься дрожжевым тестом, но, тем не менее, хочется пирожков к чаю. Просто и вкусно.

Количество порций: 6
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 755 ккал

 
для теста:
мука – 2 ст.
соль – 2 ч.л.
масло сливочное – 200 г
картофель отварной тертый – 1 ст.
для начинки:
яблоко – 4 шт.
корица – по вкусу
сок лимона – 1-2 ст.л.
пудра сахарная – 4-5 ст.л.
масло сливочное – 100 г
сахар – 4 ст.л.
масло топленое – 1 ст.л.

 

Из указанных ингредиентов замесить мягкое тесто.

Завернуть в пищевую пленку и положить в холодильник на 1 час.

Для начинки яблоки вымыть, удалить сердцевину, при необходимости очистить от кожицы и нарезать небольшими кубиками. В сковороде растопить сливочное масло, добавить сахарную пудру, яблоки,

лимонный сок и корицу и тушить на слабом огне 10-15 минут до мягкости.

На присыпанной мукой рабочей поверхности из теста раскатать пласт толщиной 0,5 см и разрезать на квадраты. В середину каждого квадрата положить начинку и хорошо защипать края.

Пирожки уложить на противень, смазать топленым маслом и посыпать сахаром.

Выпекать в духовке, при температуре 225 градусов около 20 минут.

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Анна
Рецепт опубликован 05.12.2015