Пирожки на основе картофельного теста просты в приготовлении. Принимаясь за их приготовление, вы можете использовать начинку на свой вкус. Пирожки сытные и невероятно вкусные, хороши как в горячем виде,  так и в холодном. Картофельные пирожки с капустой и грибами можно подавать как самостоятельное блюдо или как гарнир.

для картофельного теста:
картофель – 1 кг
мука – 1 ст.
яйцо – 2 шт.
масло сливочное – 40 г
для начинки:
грибы (вареные) – 400 г
лук репчатый – 2 шт.
капуста белокочанная – 500 г
морковь -1 шт.
масло растительное – 100 мл
соль – по вкусу
перец – по вкусу
для подачи:
помидор – 1 шт.
сыр твердый – 20 г
лук зеленый – 4-5 перышек

Количество порций: 8

Калорийность: Низкокалорийный

К столу картофельные пирожки с капустой и грибами подавайте горячими, можно и порционно с овощами, посыпав тертым сыром и зеленым луком. Приятного аппетита!