Картофельные оладьи с квашеной капустой и салатом
Картофельные оладьи с добавлением капусты получаются нежные и очень вкусные. Попробуйте и вам они придутся по душе.
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 370 ккал
Лук репчатый — 2 шт.
Картофель — 600 г
Тмин — 1/2 ч. л.
Яйцо — 2 шт.
Соль и перец — по вкусу
Для салата:
Растительное масло — 3 ст. л.
Редис — 125 г
Гранулированный творог — 75 г
Сметана — 75 г
Салат-кресс — 50 г
Зеленый лук нарезать тонкими кольцами. Нарезать капусту тонкими полосками. Картофель мелко натереть. Всю смесь перемешать, добавить тмин, соль, перец и яйца.
Из приготовленной смеси приготовить блины. Обжарить их на растительном масле с обеих сторон в течение 4-х минут. Блины держать в закрытой посуде чтобы были все теплые.
Для салата:
Редис очистить и мелко нарезать. Добавьте творог, сметану, нарезанный кресс-салат. Все перемешать. Приправить солью и перцем.
Приятного аппетита!
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Перевод с польского Асим
Источник kuchnialidla.pl/product/placki-ziemniaczane-z-kapusta-oraz-dipem-z-rzodkiewki-i-rzezuchy
Рецепт опубликован 10.02.2016
https://www.1001eda.com/kartofelnye-oladi-s-kvashenoj-kapustoj-i-salatom © 1001EDA.COM - Только вкусные рецепты!