Картофельные кексы с беконом
Мы привыкли, что кекс – это сладкая выпечка к чаю. Но гостей и домочадцев можно с легкостью удивить закусочными кексиками из картофеля с беконом, которые можно подать и как самостоятельное блюдо, и как дополнение к овощному салату или как гарнир к мясному блюду.
картофель – 2 шт.
яйцо – 1 шт.
сало (бекон) – 2 кусочка
соль – щепотка
перец черный молотый – по вкусу
зелень сухая – щепотка
майонез (сметана)
огурец
масло
Количество порций: 5
Калорийность: Среднекалорийный
Шаг № 1:
С картофеля снимаем кожицу, трем его на терке. Отжимаем лишний сок, а можно и промыть для удаления лишнего крахмала.
Шаг № 2:
Вбиваем в картофель яйцо и добавляем специи.
Шаг № 3:
Сало мелко режем.
Шаг № 4:
Кусочки сала добавляем к картофельной массе. Тщательно размешиваем до однородности.
Шаг № 5:
Наполняем массой смазанные маслом формочки.
Шаг № 6:
Запекаем картофельные кексики в духовом шкафу, который разогреваем сначала до 200 градусов,
Шаг № 7:
затем температуру понижаем до 180 градусов и держим кексы в печке около 20 минут, до румяности.
Шаг № 8:
Подаем наши кексики со свежими овощами и майонезом по желанию. Гости оценят это простое в приготовлении и доступное по составу блюдо по достоинству.
Приятного аппетита!
https://www.1001eda.com/kartofelnye-keksy-s-bekonom-recept-s-poshagovym-foto © 1001EDA.COM - Только вкусные рецепты!