В этом году у меня богатый урожай репы. Вот и приходится готовить разные блюда с её “участием”. Попробовала приготовить картофельные драники с репой. Оригинально и вкусно!
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 210 ккал
Чтобы приготовить картофельные драники с репой, вам понадобится:
репа – 500 г
картофель – 300 г
чеснок – 1-2 зубчика
мука – 4 ст.л.
яйцо – 1 шт.
масло подсолнечное
соль – по вкусу
перец черный молотый – по вкусу
сметана
Как приготовить картофельные драники с репой.
1. Картофель и репу почистить и натереть на крупной тёрке. Руками отжать лишнюю жидкость. Переложить в миску.
2. Чеснок пропустить через пресс. Добавить к овощной массе.
3. В овощную массу вбиваем яйцо, добавляем муку, солим и перчим по вкусу. Хорошо перемешиваем.
4. Жарим драники на сильно разогретой сковороде с обеих сторон до румяной корочки.
5. Перекладываем на бумажное полотенце, чтобы впиталось лишнее масло.
6. Подаем драники со сметаной.
Приятного аппетита!
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Инна
Рецепт опубликован 22.10.2015
Отправка данных
Для меня – это неожиданное блюдо. Потому, что кроме самой репы на вид и фразеологического выражения”Проще пареной репы”, ничего не знаю. А ведь с нее можно еще и драники делать.
Оригинально, с репкой я еще не ела. Спасибо за рецепт.
Ухты, тут еще и репа – надо попробовать.
С репой не готовила еще драники. Интересно что за вкус получится.
И я репу не пробовала. Рецепт заинтересовал.