Как приготовить картофельное суфле. - Запеканка картофельная от 1001 ЕДА

Картофельное суфле

Очень простое в приготовлении блюдо из картофеля отлично подойдет для стола как для постящихся, так и не соблюдающих пост. Легкое, воздушное картофельное блюдо вкусно как в горячем, так и в холодном виде.

картофель — 3шт.
молоко — 200 мл
яйцо — 2 шт.
соль — по вкусу
черный молотый перец — по вкусу
зелень — горстка
растительное масло — для смазывания

Количество порций: не определено

Калорийность: Низкокалорийный

Шаг № 1:

Картофель моем, чистим, натираем на терке. Чтобы картофель был менее калорийный и блюдо получилось воздушным, картофель промываем холодной водой до полного освобождения от крахмала.
Выкладываем картофельную массу в смазанную маслом форму.

Шаг № 2:

Взбиваем яйца с солью и перцем, добавляем молоко. Перемешиваем. Заливаем молочно-яичной смесью картофель. Посыпаем блюдо рубленой зеленью.

Шаг № 3:

Отправляем в духовку на 25 минут при температуре 180 градусов, готовим до румяной корочки.

Картофельное суфле

Приятного аппетита!

Распечатать