Картофельно-тыквенный крем-суп А-ля гороховая каша
Назвала я это блюдо так, потому что мой муж, попробовав картофельно-тыквенный крем-суп нашел в нем вкус гороховой каши. Я, честно, таких вкусовых качеств у блюда не заметила, поэтому утверждать не буду. Главное, вкусно и полезно.
картофель – 3 шт.
тыква – 300 г
патиссон – 1 шт.
укроп сушеный – горстка
лук – 1 шт.
соль, черный молотый перец-по вкусу
Количество порций: 4
Калорийность: Низкокалорийный
Шаг № 1:
Овощи моем, чистим, нарезаем на кусочки. Заливаем водой и варим в течение 30 минут. В конце готовки добавляем укроп и специи. После полной готовности овощей и даем им немного остыть и делаем пюре.
Шаг № 2:
Мякоть из тыквы я извлекла таким образом, чтобы использовать ее для подачи блюда.
Шаг № 3:
Подаем блюдо в тыкве с кусочками подсушенного хлеба.
Приятного аппетита!
https://www.1001eda.com/kartofelno-tykvennyj-krem-sup-a-lya-goroxovaya-kasha © 1001EDA.COM - Только вкусные рецепты!