Личные впечатления о рецепте:
Назвала я это блюдо так, потому что мой муж, попробовав картофельно-тыквенный крем-суп нашел в нем вкус гороховой каши. Я, честно, таких вкусовых качеств у блюда не заметила, поэтому утверждать не буду. Главное, вкусно и полезно.
Чтобы приготовить картофельно-тыквенный крем-суп "А-ля гороховая каша", вам понадобится:
Ингредиенты
- картофель – 3 шт.
- тыква – 300 г
- патиссон – 1 шт.
- укроп сушеный – горстка
- лук – 1 шт.
- соль, черный молотый перец-по вкусу
Количество порций: 4
Калорийность: Низкокалорийный
Сложность: Легко
Как приготовить картофельно-тыквенный крем-суп "А-ля гороховая каша".
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Овощи моем, чистим, нарезаем на кусочки. Заливаем водой и варим в течение 30 минут. В конце готовки добавляем укроп и специи. После полной готовности овощей и даем им немного остыть и делаем пюре.
Шаг № 2:
Мякоть из тыквы я извлекла таким образом, чтобы использовать ее для подачи блюда.
Шаг № 3:
Подаем блюдо в тыкве с кусочками подсушенного хлеба.
Приятного аппетита!
Отправка данных
Мне кажется, если подаётся готовое горячее блюдо, то тыква( тарелка) – тоже нуждается в обработке. А то как-то странновато
Конечно, можно и обработать термически тарелку-тыкву. Только я не вижу в этом смысла, потому что ее есть уже не будешь. Чисто для подачи использовать, а можно и в посуде подать.
Очень интересный рецептик, спасибо.
Даже и не знаю. Тыкву еще можно приготовить. А вот добавлять патиссон я бы не стала. Он к зиме стает твердым и невкусным. Я бы возможно тыкву чем – то другим разнообразила. Добавила бы, допустим, морковь с луком, топленое масло и приправы.
Какой интересный метод. Спасибо.
И мне понравился рецепт приготовление блюда.