Картофельная запеканка
Нередко бывает, что от обеда осталось картофельное пюре. Для ужина можно приготовить вполне быстрое и вкусное блюдо из его остатков. А можно и специально приготовить пюре для такой запеканки.
картофель – 5-6 шт.
масло сливочное – 40 г
сметана (20%) – 150 мл
яйцо – 1 шт.
соль – по вкусу
перец черный молотый – по вкусу
огурец
помидор
Количество порций: 6
Калорийность: Низкокалорийный
Отвариваем почищенный и помытый картофель, делаем пюре, добавляем сливочное масло и специи. В остывшее пюре вбиваем яйцо, сметану, перемешиваем. Выкладываем в смазанную маслом форму, запекаем в духовке в течение 25 минут при температуре 180 градусов.
Подаем со свежими овощами.
Подаем со свежими овощами.
Приятного аппетита!
https://www.1001eda.com/kartofelnaya-zapekanka © 1001EDA.COM - Только вкусные рецепты!