Картофель – один из самых популярных, доступных и бюджетных овощей в нашей стране. Рецептов из него каждая хозяйка наверняка знает не один десяток.
Картофель универсален. Он хорош для жарки, тушения, варки и запекания. Он отлично сочетается со всеми продуктами, будь то мясо, рыба, курица, субпродукты, овощи или сыр.
Картофельная запеканка – очень распространенное и легкое в приготовлении сытное блюдо. Мой сегодняшний рецепт – с обжаренными овощами, ветчиной и пикантным вкусом соленого огурчика. Итак, готовим картофельную запеканку с ветчиной.
- картофель (вареный) – 1 кг
- ветчина – 50 г
- яйцо – 3 шт.
- лук репчатый – 1 шт.
- морковь – 1 шт.
- огурец соленый – 2 шт.
- соль – по вкусу
- перец молотый – по вкусу
- масло растительное
Время подготовки: 15мин.
Время приготовления: 20мин.
Общее время приготовления: 35мин.
Количество порций: 6
Калорийность: Высококалорийный
Сложность: Легко
Видео-рецепт Картофельная запеканка с ветчиной: пошагово с фото
Как обычно, я делала картофельную запеканку с ветчиной в мини-формах, в них ее можно подавать на стол.
В запеканку для более насыщенного вкуса можно добавить натертый на крупной терке острый твердый сыр.
Приятного аппетита!
Отправка данных
В этом запеканке сочетание простых продуктов, готовится быстро и просто, получается вкусно и сытно.
Вот такую запеканку я с удовольствием приготовлю.
Такую запеканку готовлю, вот только никогда не добавляла к ней соленые огурцы. Обязательно попробую приготовить с добавлением огурцов. Спасибо большое за рецепт.
Очень здорово! Беру себе на заметочку. Спасибо за рецепт.
Ах как аппетитно получилось, сразу же захотелось попробовать!
Люблю разные запеканки. Ингредиенты все доступные, а получается очень вкусно.
И просто, но в то же время смотрится как выигрышно.
Красиво и вкусно, понравился рецепт.