Картофельная запеканка
Думаю картофель, помидоры и сыр всегда есть в доме, да и кусочек мяса найдется в закромах. Готовим картофельную запеканку!
фарш – 500 г
картофель – 1 кг.
лук репчатый – 1 шт.
помидор – 1-2 шт.
сыр твердый – 150 г
паста томатная – 1-2 ст.л.
масло сливочное – 100 г
соль – по вкусу
перец черный молотый – по вкусу
Количество порций: 6
Калорийность: Низкокалорийный
Шаг № 1:
Отвариваем очищенный картофель до готовности. Делаем пюре, кладем масло и перемешиваем. Лук мелко режем и вместе с фаршем обжариваем на сковороде до готовности. Солим, перчим, добавляем томатную пасту.
Шаг № 2:
Форму смазываем маслом и укладываем слой картофеля (половину пюре нужно оставить для верхнего слоя), на него – фарш.
Шаг № 3:
Покрываем фарш оставшимся картофелем.
Шаг № 4:
Помидоры режем кружочками и укладываем поверх картофеля.
Шаг № 5:
Сыр трем на крупной терке и посыпаем нашу будущую запеканку.
Шаг № 6:
Ставим будущую картофельную запеканку в духовку на 15 минут при 200°.
Приятного аппетита с картофельной запеканкой.
https://www.1001eda.com/kartofelnaya-zapekanka-recept-s-poshagovym-foto © 1001EDA.COM - Только вкусные рецепты!