На днях прочла, что самый полезный картофель – запечённый в мундире. Потом по полезности идёт просто запечённый в духовке, далее – отварной и все остальные виды приготовления. Польза от печеной картошки больше, чем от вареной, т.к. при варке большая часть полезных веществ (до 50%) уходит в воду. Печеная либо приготовленная на пару картошка теряет только 3-6% калия.
И так мне захотелось этой вкусной, простой и сытной еды!
Можно сказать, что я, готовя картофель запечённый в мундире с начинкой, намешала все то, что нашла в холодильнике, а получилось очень вкусно.
- картофель – 5 шт. (средних)
- грудка отварная – 1/2 шт.
- сыр – 100 г
- помидоры – 1-2 шт. (небольших)
- чеснок – 2 зубчика
- петрушка – по вкусу
- сметана – 10 г
- масло растительное – 50 мл
- соль – по вкусу
- приправы – по вкусу
Время подготовки: 10мин.
Время приготовления: 1ч. 00мин.
Общее время приготовления: 1ч. 10мин.
Количество порций: 4
Калорийность: Среднекалорийный
Сложность: Легко
Вот наша ароматная красавица-картошечка и готова!
Картофель запечённый в мундире с начинкой – рецепт универсальный. В начинку можно и грибочки, и зелёный лучок, а можно и соленый огурчик добавить и сделать простое, а главное, доступное блюдо разнообразным!
Приятного аппетита!
Отправка данных
Очень аппетитная картошечка, вкуснятина.
Приготовление такого картофеля – прямо для души. Вкусно, аппетитно и очень даже интересно приготовлено. Мне понравилось.
Спасибо Светлана! Действительно для души! А ещё мне нравится что такое блюдо даже без приборов можно кушать
Отличный вариант для ужина для всей семьи.
И что, потом вот так с кожурой ее и кушать? Ох… как-то стремновато…
Или можно будет ее очистить перед тем, как наполнять начинкой?
Ну тут на любителя, мы кушаем с кожурой, вы можете кожуру не кушать, она очень легко снимается у готовой картошки! А чего стремновато???!!! Вы ж не с землёй ее запекаете))) и она очень полезная)
Не вижу здесь вообще проблемы-хочешь ешь с кожурой,а хочешь очистить картофель. Тем более каждая хозяйка тщательно моет продукты перед приготовлением.
Душевная картошечка получилась, хочется отведать.
Спасибо Асим!
Без сомнения- это вкусное, сытное блюдо на ужин.
Ваш рецепт мне очень понравился. Просто и необычно.
Красиво и точно очень вкусно. А начинку можно и придумывать разную.
Хороший и простой рецепт, мне нравится.