Так уж заведено, что новогодний праздничный стол буквально «ломается» под разнообразием вкуснейших блюд. Каждая хозяйка старается приготовить массу разнообразных, красочных блюд, чтобы этот стол запомнился на весь год и стал символом благополучия и богатства целого года. Оливье, Селедка под шубой, холодец, буженина… А как же картошка? Можно приготовить картофельное пюре или жаркое, ну, а я предлагаю запечь картофель в рукаве.
И не забудьте о том, что шикарный праздничный стол – это не самое главное в празднике, главное – накрыть стол с любовью, в хорошем расположении духа и провести праздник в кругу самых близких и родных людей. И, возможно, та сказка, о которой мы мечтаем на Новый Год, войдет в ваш дом!
Количество порций: 6
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 170 ккал
чеснок – 3 зубчика
масло оливковое – 4 ст.л.
перец болгарский – 2 шт.
шампиньоны – 300 г
соль – по вкусу
перец черный молотый – по вкусу
1. Картофель (у меня среднего размера), грибы и сладкий перец чистим, моем и нарезаем не слишком крупными кусочками. Чеснок пропускаем через пресс.
2. Нарезанные картофель, перец и грибы солим, перчим по вкусу, добавляем чеснок и оливковое масло, хорошенько перемешиваем и оставляем мариноваться на 1-1,5 часа под крышкой.
3. После того, как овощи промариновались, перекладываем их в рукав для запекания, на противень, и отправляем запекаться в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 50-60 минут до готовности овощей. В конце приготовления можно разрезать рукав, чтобы картошечка немножко зажарилась.
Приятного аппетита!
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста Ирина
Автор фото Ирина
Рецепт опубликован 08.01.2015
Отправка данных
Вкусное блюдо на каждый день