Картофель в мундире со сметаной и овощами
Частенько мальчишки просят вот такой картофель — сваренный в мундире. Сегодня вдобавок были ещё маринованные огурчики и хлеб с кабачковой икрой местного завода.
Количество порций: 5
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 340 ккал
Чтобы приготовить картофель в мундире со сметаной и овощами, вам понадобится:
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 340 ккал
картофель — 800 г
сметана — 450 г
соль — по вкусу
огурцы маринованные — 500 г
икра кабачковая — 300 г
хлеб
Картофель моем и отвариваем в мундире в течение 25-30 минут. Горячим режем на кружочки, чистим от кожуры, поливаем сметаной и солим по вкусу. Подаём с любыми овощами по желанию. Хороша такая картошка и с квашеной капустой.
Приятного аппетита!
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Alina
Рецепт опубликован 27.11.2015
https://www.1001eda.com/kartofel-v-mundire-so-smetanoj-i-ovoshhami © 1001EDA.COM - Только вкусные рецепты!