Картофель с сыром

Картофель с сыром

Когда я прочла этот иностранный рецепт, то просто загорелась тут же его выполнить. К сожалению, чипсы у меня в доме бывают крайне редко, так как я не сторонник этого продукта. Но, мне так понравился этот простой рецепт картофеля с сыром, что непременно его приготовлю. Все как я люблю: просто, легко, быстро и, думаю, наверняка вкусно. Ради него, я готова уступить своему принципу (это я про чипсы).
Кроме того, в рецепте все очень доступные продукты, которые всегда можно найти в продуктовых магазинах, как в городе, так и в других местах.

картофель отварной – 2 шт.
сыр несоленый тертый – 100 г
зелень (укроп и петрушка) – 1 щепотка
белки яичные – 2 шт.
чипсы кукурузные острые – пачка (небольшая)
кунжут – 1 ст.л. (по потребности)
перец – по вкусу
соль – по вкусу
масло подсолнечное – для жарки

Количество порций: 2

Калорийность: Высококалорийный

Шаг № 1:

Картофель отварить и пюрировать. Добавить сыр, соль, перец, измельченную зелень и хорошо перемешать. Из массы (можно ложкой) взять кусочки, чуть больше грецких орехов и скатать их на ладони в шарики.

Шаг № 2:
Обмакнуть шарики сначала в хорошо взбитые яичные белки. Потом в измельченных кукурузных чипсах, потом снова в яичных белках и в кунжуте. Жарить в раскаленном масле, не на сильно огне.
Шаг № 3:
После того, как все шарики хорошо подрумянятся, извлечь из масла. Сложить на бумажное полотенце, чтобы удалить избыток масла.
Шаг № 4:
Подавайте с соусом, который пожелаете.

Картофель с сыром

Я бы назвала этот рецепт не «Картофель с сыром», а «Картофельно-сырные шарики с любимым соусом». Но суть не в названии, конечно, а в самом рецепте. Правда, сыр я лучше бы порезала мелкими кусочками.
Мне рецепт нравится. А вам? Делитесь своим мнением.


https://www.1001eda.com/kartofel-s-syrom © 1001EDA.COM - Только вкусные рецепты!