Картофель с подчеревком в рукаве
Мама купила очень красивый подчеревок – мясо, в нем очень мало сальной прослойки. У меня сразу созрело это блюдо, подумал – если запечь с ним картофель, то будет очень сочно. Так и вышло.
подчеревок — 400 г
- лук — 1 шт.
- морковь — 1 шт.
- чеснок — 3 зубка
- картофель — 7 шт.
- масло растительное — 2 ст.л.
- соль — по вкусу
- перец — по вкусу
Количество порций: 4 порции
Калорийность: Высококалорийный
Картофель очистить и нарезать крупно, лук нарезать кольцами и морковь – кружочками. Чеснок очистить и разрезать каждый зубок пополам, подчеревок нарезать по 2 см., тоньше не стоит. Все смешать в миске, добавить перец, соль по вкусу и растительное масло. Все вымешать и отправить в рукав. Рукав отправить на противень и в духовку на 40 -50 минут.
Блюдо подавать горячим, украсив веточкой петрушки, с соленой рыбкой и квашеной капустой. Приятного аппетита.
https://www.1001eda.com/kartofel-s-podcherevkom-v-rukave © 1001EDA.COM - Только вкусные рецепты!