Картофель-фри в духовке с чесноком: пошагово с фото

06.12.2016

Картофель-фри в духовке с чесноком: рецепт с пошаговым фото

Личные впечатления о рецепте:

Картофель-фри для меня на праздничном столе – блюдо № 1: вкусно, смотрится нарядно, не теряет вкуса на следующий день (если останется). Хотя муж и считает такую картошку не полезной для желудка, для меня это воспоминание о детстве, о пакетиках Московского картофеля по 10 копеек, за которым мы бегали на переменке в магазин около школы. Недавно нашла для себя новый способ приготовления любимого блюда – в духовке, получилось очень даже вкусненько. Готовим картофель-фри в духовке с чесноком.

Чтобы приготовить картофель-фри в духовке с чесноком, вам понадобится:
Ингредиенты
  • картофель – 1 кг
  • масло растительное – 2-3 ст.л.
  • чеснок – 1-2 зубчика
  • соль – 0,25 ч.л.

Количество порций: не определено

Калорийность: Низкокалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить картофель-фри в духовке с чесноком
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Картофель-фри в духовке с чесноком: рецепт с пошаговым фото - Шаг №1
Картофель очистить, нарезать брусочками, хорошо промыть и дать воде стечь. Посолить.
Шаг № 2:
Картофель-фри в духовке с чесноком: рецепт с пошаговым фото - Шаг №2
Растительное масло смешать с чесноком, натертым на терке, добавить в картофель и хорошо перемешать.
Шаг № 3:
Картофель-фри в духовке с чесноком: рецепт с пошаговым фото - Шаг №3
Брусочки разложить на бумаге для выпечки и отправить в духовку, разогретую до 200ºС на 15-20 минут.
Шаг № 4:
Картофель-фри в духовке с чесноком: рецепт с пошаговым фото - Шаг №4
Готовый картофель-фри в духовке с чесноком немного остудить, при необходимости можно еще подсолить и можно наслаждаться вкусной и полезной жареной картошкой.

Картофель-фри в духовке с чесноком подойдет как гарнир к рыбе и как основное блюдо.
Приятного аппетита!


Совет к рецепту:
Картофель-фри в духовке с чесноком
«Если вы хотите использовать чеснок в маринаде (а потом будете запекать блюдо в этом маринаде) - не режьте его мелко. Лучше раздавите зубчики чеснока плоской стороной ножа, чеснок даст аромат. И в раздавленном виде положите в маринад или масло. Перед запеканием извлеките зубчики чеснока. Если чеснок раздавить, а затем измельчить, то перед запеканием вы не сможете извлечь весь чеснок. И он сгорит при выпекании, оставив маленькие черные угольки на овощах/птице/мясе и т.д. Эти угольки имеют горьковатый привкус.»
Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Картофель-фри в духовке с чесноком
Страница 2 из 2 1 2
  1. Замечательная идея- получается красиво, аппетитно и конечно вкусно. Спасибо.

  2. Обожаю картофель фри, как же это вкусно.

  3. мне очень нравится это блюдо

Страница 2 из 2 1 2

X