Нут – растение, из бобов которого готовят оригинальные и вкусные блюда. Его также называют турецкий горох. Рецепты из нута ещё в древности с территории Ближнего Востока попали в Древнюю Грецию и Рим. Сегодня блюда из нута особо популярны в Турции, Пакистане, Индии…
В последнее время я увлеклась нутом. Он не только полезный и вкусный, но и очень питательный. Вот, пробую быстрые блюда из него, супчики. Недавно намолола муки – стоит теперь и ждет своей участи. Надеюсь, что скоро испеку чего-нибудь вкусного. А сейчас предлагаю приготовить карри с нутом и фасолью. Готовится около 30 минут, а накормить можно роту солдат, так как очень сытный вариант.
- нут – 200 г
- фасоль красная (конс.) – 200 г
- вода – 1 ст.
- соль – по вкусу
- перец – по вкусу
- карри – по вкусу
- лук репчатый – 1 шт.
Время подготовки: 6ч. 00мин.
Время приготовления: 20мин.
Общее время приготовления: 35мин.
Количество порций: 4
Калорийность: Среднекалорийный
Сложность: Легко
Некоторые к этому блюду добавляют грибы или помидоры – вместе или по отдельности. И тогда получается новый вкус. Вот так можно разнообразить такое простое блюдо, как нут с карри. Приятного аппетита!
Отправка данных
Люблю карри, но кроме как для курицы её не использовала. Спасибо за интересную идею.
Блюдо очень вкусное. Карри придает пикантный привкус бобовым.
Сытное блюдо. Ведь и фасоль, и нут питательные и калорийные продукты.
Интересное для меня блюдо. Хочется попробовать!
Мой брат очень любит фасоль, приготовленную таким образом!
Нут пока не пробовали
Я думаю такое блюдо на любителя больше.
Готовлю обычно с фасолью. Вот нут не добавляла. Хотя можно попробовать.
Нут и фасоль свои, выращенные.Но рецепт не вдохновил. Он “тяжеловат” для любого желудка: два боба в таком исполнении -это много.
Конечно же, его можно видоизменить, например уменьшить количество бобов, прибавить овощей, но если ещё мясо или грибы, то это, на мой взгляд, вообще перебор с белками… 
Это моё мнение 
И я солидарна с Ольгой, в плане тяжеловатости для желудка, а сама предлагаю заменить нут-горох на консервированную кукурузу и подать в виде салата в холодном виде, добавив свежую зелень и не помешает помидор с болгарским перцем, для компенсации вкусов – соленый огурчик. Заправить растительным маслом и подать. Готовила сама так и вкусно очень, легко и полезно.
Интересное блюдо, такого еще не пробовала. Но карри люблю.