Наша семья очень любит рыбу именно эту, и поэтому готовим ее часто. Этот рецепт очень простой в приготовлении и вкусен в поедании!

Количество порций: 5
Калорийность: Высококалорийный
Калорий в одной порции: 455 ккал

 
рыба карп — 1 кг
картофель — 1 кг
лук репчатый – 3 шт.
масло подсолнечное – 30 мл
соль – по вкусу
перец черный молотый – по вкусу
приправа для рыбы – по вкусу

Карпа чистим и делаем делаем надрезы в поперек с обеих сторон по 5-6. Натираем солью, приправой для рыбы. Картофель моем и в кожуре нарезаем кружками толщиной 1 см. Добавляем подсолнечное масло, соль и перец. Перемешиваем. Лук режим кольцами, немного солим и наполняем половиной лука брюшко рыбы. На противень выкладываем картофель, сверху рыбу.

И отправляем в духовку на 60-80мин. За 15 минут до выключения духовки, выкладываем сверху картофеля вторую половину нарезанного лука.

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Катя Лео
Рецепт опубликован 07.12.2015