Кармашки с сырно-свекольной начинкой

Кармашки с сырно-свекольной начинкой: рецепт с пошаговым фото

Отличная закуска, кармашки с сырно-свекольной начинкой, для праздничного стола или просто к семейному ужину, ее можно приготовить быстро и легко. А домочадцы и гости будут довольны. Хлебная лепешка, очень воздушная и мягкая, с вкусной, легкой, но в то же время сытной, начинкой с пикантной остринкой.

тесто для лепешек:
мука пшеничная – 300 г
соль – щепотка
яйцо – 1 шт.
вода – 150 мл
масло топленое
начинка:
свекла – 2 шт.
сыр голландский – 70 г
чеснок – 2 зубчика
майонез – 3 ст.л.
соль – по вкусу

Количество порций: 12

Калорийность: Низкокалорийный

Шаг № 1:
Кармашки с сырно-свекольной начинкой: рецепт с пошаговым фото - Шаг №1
В миску вбиваем куриное яйцо, взбиваем его с солью. Добавляем холодную кипяченую воду.
Шаг № 2:
Кармашки с сырно-свекольной начинкой: рецепт с пошаговым фото - Шаг №2
Всыпаем муку, замешиваем эластичное тесто.
Шаг № 3:
Кармашки с сырно-свекольной начинкой: рецепт с пошаговым фото - Шаг №3
Получившийся колобок делим на 12 кусочков.
Шаг № 4:
Кармашки с сырно-свекольной начинкой: рецепт с пошаговым фото - Шаг №4
Раскатываем их на подсыпанной поверхности стола в тонкие лепешки.
Шаг № 5:
Кармашки с сырно-свекольной начинкой: рецепт с пошаговым фото - Шаг №5
Поджариваем лепешки с обеих сторон до румяности на сухой сковороде.
Шаг № 6:
Кармашки с сырно-свекольной начинкой: рецепт с пошаговым фото - Шаг №6
Сразу смазываем каждую из лепешек с одной стороны кусочком топленого масла.
Шаг № 7:
Кармашки с сырно-свекольной начинкой: рецепт с пошаговым фото - Шаг №7
Готовим начинку: вареную свеклу чистим, натираем на терке. Натираем на терке кусочек сыра, чесночок.
Шаг № 8:
Кармашки с сырно-свекольной начинкой: рецепт с пошаговым фото - Шаг №8
Все смешиваем, по желанию солим, заправляем майонезом, перемешиваем.
Шаг № 9:
Кармашки с сырно-свекольной начинкой: рецепт с пошаговым фото - Шаг №9
Затем мягкую лепешку сгибаем пополам (смазанной маслом стороной внутрь), начиняем ее сырно-свекольной начинкой.

Кармашки с сырно-свекольной начинкой: рецепт с пошаговым фото

Кармашки с сырно-свекольной начинкой: рецепт с пошаговым фото

Кармашки с сырно-свекольной начинкой: рецепт с пошаговым фото

Кармашки с сырно-свекольной начинкой готовы! Приятного аппетита!


https://www.1001eda.com/karmashki-s-syrno-svekolnoj-nachinkoj-recept-s-poshagovym-foto © 1001EDA.COM - Только вкусные рецепты!