Карманчики из лаваша

Домашние рецепты » Закуски » Закуски и рулеты из лаваша

07.06.2016

Личные впечатления о рецепте:

Иногда хочется чего-то быстрого и вкусного, тут на помощь приходит тонкий листовой армянский лаваш. Сегодня приготовил двойную порцию, чтобы завтра взять с собой в дорогу, самому съесть и угостить ребят.

Чтобы приготовить карманчики из лаваша, вам понадобится:

Ингредиенты

лаваш – 2 шт.
ветчина – 200 г
шампиньоны – 200 г
сыр твердый – 200 г
укроп
кетчуп
майонез
яйцо – 4 шт.
масло растительное
соль

Количество порций: 8

Калорийность: Высококалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить карманчики из лаваша.

Пошаговое приготовление

Нарезать соломкой ветчину и грибы, сыр натереть на терке. Укроп мелко нарезать и все разложить по отдельности. Берем лаваш, разворачиваем, смазываем кетчупом и майонезом. Затем посыпаем ветчиной, грибами, сыром и укропом, все складываем и придавливаем рукой. Затем режем на крупные куски. Готовим в миске яйца, взбиваем их с щепоткой соли. На горячую сковороду с растительным маслом выкладываем лаваш, окунув предварительно в яичную смесь. Жарим с двух сторон до образования румяной корочки.

Приятного вам аппетита!