Я очень люблю итальянскую кухню и постоянно готовлю разные ее блюда. После долгих экспериментов получился вот такой простой и быстрый рецепт пасты Карбонара. Надеюсь и Вам он придется по вкусу!
Калорийность: Высококалорийный
Калорий в одной порции: 455 ккал
3 желтка
200 гр сыра
200 мл молока
200 гр бекона
соль, перец по вкусу
Варим лапшу как написано на этикетке. Заранее натираем сыр на крупной терке.
Режем бекон. Кусочки могут быть любые главное не очень маленькие. Выкладываем в большую сковородку и жарим без масла до золотистой корочки.
Вводим молоко и тушим 3 минуты.
Добавляем желтки и 2/3 натертого сыра, хорошо перемешиваем.
Добавляем нашу готовую лапшу и тщательно перемешивая тушим до готовности (3-5 минут).
Подаем в горячем виде обильно посыпав остатками сыра и украсив веточкой петрушки.
При желании можно добавить в пасту зелень и чеснок. Получается очень вкусно.
Приятного аппетита!
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Елена Артемьева
Рецепт опубликован 19.08.2015
Отправка данных
Никогда даже не слышал о таком блюде. Спасибо буду знать.
Я тоже не встречала блюдо с таким названием. Оригинально придумано. А еще лучше приготовить его самой.
Вкусно! Муж готовит карбонару, у меня не получается ;)
Ох, это потрясающе вкусное блюдо, сытное и интересное. Ни разу не готовила сама. Все засматриваюсь на рецепты, но ещё не решилась. Хотя сложности в приготовлении вообще не вижу. Надо только начать 😊 😉 . Очень люблю карбонара.
Заинтриговали названием, а оказалось простое блюдо в приготовлении. Спасибо!