Карась, запеченный под шубой
Я очень люблю рыбу. Всегда нравились маленькие карасики в сметане. Не отказывалась и от более крупных. Сегодня решила запечь карася под шубой. Такое блюдо всегда считалось диетическим. Нет в нем лишнего жира, готовится просто. И самое главное — получается очень вкусная рыба. Я немного усовершенствовала это блюдо, добавила лук и грецкие орехи. Мне очень понравилось.
Продукты для блюда.
1. Рыбу почистить, удалить внутренности и жабры, просушить салфеткой, и натереть солью внутри и сверху.
2. Овощи помыть, почистить, натереть на терке.
3. Орехи расколоть, ядра измельчить.
4. Перемешать овощи с орехами, добавить яйцо, мед, перец, соль.
5. Намазать смесью рыбу с двух сторон и положить на противень в разогретую духовку.
6. Выпекать 15 минут при температуре 180 С.
7. Рыба готова.
Приятного аппетита!
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Svetlana
Рецепт опубликован 04.11.2015
https://www.1001eda.com/karas-zapechennyj-pod-shuboj-recept-s-poshagovym-foto © 1001EDA.COM - Только вкусные рецепты!