Личные впечатления о рецепте:
Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом приготовления карамельного морковного печенья. Стала его готовить я совсем недавно, и оно нашло в нашей семье свою публику, очень понравилось моим племяшкам, хотя морковку они вообще не любят ни в каком виде, хотя она очень полезная. Вот только такой хитростью я их взяла – сладким печеньем с её добавлением. Печенье получается очень вкусное и яркое, привлечёт к себе кого угодно.
Чтобы приготовить карамельное морковное печенье, вам понадобится:
Ингредиенты
- морковь – 500 г
- сахар – 200 г
- мука – 0,5 ст.
- желток – 3 шт.
- ванилин – щепотка
Количество порций: 20 шт.
Калорийность: Среднекалорийный
Сложность: Легко
Как приготовить карамельное морковное печенье
Пошаговое приготовление
Морковь натираем на мелкой тёрке, оставляем её на 30 минут. Если образуется сок, то сливаем его, но специально не выжимаем его руками. В морковь добавляем сахар и хорошо перемешиваем, оставляем морковную массу на 5 часов. Лучше всего делать заготовку вечером и на следующий день приступать к готовке печенья. Далее добавляем в массу чуть взбитые желтки и опять хорошо перемешиваем. В конце добавить ванилин с мукой и тщательно всё перемешать. Выкладываем ложкой на смазанный противень или раскладываем по формочкам и отправляем выпекаться наше печенье при 180 градусах в течение 30-35 минут. Время выпечки карамельного морковного печенья зависит от сочности морковки, поэтому готовность не забудьте проверять прокалыванием зубочисткой.
Я надеюсь, что вас заинтересует моё печенье и вы попробуете его приготовить.
Приятного аппетита с карамельным морковным печеньем!
Отправка данных
Я первый раз встречаю такой способ приготовления морковного печенья. Да еще и карамельное. Очень понравилось.Сразу же возможности приготовлю.
Для меня это рецепт нов , но приготовить нужно.
Cпасибо огромное за такой любопытный рецепт, даже привередливые “малоежки” не откажутся от этого
лакомства с морковкой!
Впервые слышу о таком методе. Но готовить не буду, время нет.
Интересный рецепт, вкусные печеньки.
Интересный рецепт печенья, впервые такой встречаю.