Капустный салат с куркумой

Прекрасный постный салат приготовил к ужину и хочу поделиться с вами. Он отлично подойдет к любому гарниру и получается вкусный. Капустный салат с куркумой готовится легко и из доступных продуктов, готовим.

капуста – 0,25 шт.
морковь – 1 шт.
перец болгарский
петрушка – 5 веточек
соль – 0,5 ч.л.
сахар – 1 ст.л.
уксус – 2 ст.л.
куркума – 0,5 ч.л.
кориандр молотый – 0,5 ч.л.
чеснок – 1 зубчик
масло растительное – 2 ст.л.

Количество порций: 8

Калорийность: Низкокалорийный

1. Овощи чистим и моем, затем шинкуем капусту и отправляем в емкость.

2. Туда же добавляем нарезанный соломкой красный перец, натертую на терке морковь и нарезанную петрушку.

3. Солим, сахарим и добавляем пропущенный через пресс чеснок, добавляем масло, уксус и остальные приправы.

4. Все тщательно перемешиваем и даем промариноваться 1 час.

Приятного вам аппетита с полезным капустным салатом с куркумой!

Распечатать