Капустный салат с черемшой

Капустный салат с черемшой: рецепт с пошаговым фото

Вот! Придумался мне такой капустный салатик с черемшой. Разносортная капуста на прилавках магазинов и рынков есть круглый год, а вот черемша только появилась. Эта зелень имеет привкус чеснока и поэтому не каждому придется по вкусу. Ну, а кому по вкусу, советую приготовить такой вот легкий, витаминный и ярко-сочный капустный салатик с черемшой.

капуста белокочанная – 250 г
капуста краснокочанная – 250 г
черемша – 50 г
салат листовой – 50 г
лимон – 0,33 шт.
морковь – 0,5-1 шт.
горчица в зернах готовая – 1 ст.л.
сахар – 1 щепотка
масло растительное – 3 ст.л.
соль – по вкусу
перец – по вкусу

Количество порций: 4-5

Калорийность: Низкокалорийный

Шаг № 1:
Капустный салат с черемшой: рецепт с пошаговым фото - Шаг №1
Все овощи моем и даем немного обсохнуть. Белокочанную капусту мелко шинкуем.
Шаг № 2:
Капустный салат с черемшой: рецепт с пошаговым фото - Шаг №2
Синюю капусту так же мелко шинкуем.
Шаг № 3:
Капустный салат с черемшой: рецепт с пошаговым фото - Шаг №3
Морковь очищаем, моем и трем на терке по-корейски. Черемшу нарезаем мелко.
Шаг № 4:
Капустный салат с черемшой: рецепт с пошаговым фото - Шаг №4
Листья салата нарезаем не очень мелко.
Шаг № 5:
Капустный салат с черемшой: рецепт с пошаговым фото - Шаг №5
К нарезанным овощам добавляем сок половины маленького лимона, горчицу, сахар, растительное масло, соль и перец.
Шаг № 6:
Капустный салат с черемшой: рецепт с пошаговым фото - Шаг №6
Все хорошо перемешиваем и выкладываем капустный салат с черемшой на листья салата.

Можно подать с любым гарниром. Приятного аппетита с витаминным капустным салатом с черемшой!!!


https://www.1001eda.com/kapustnyj-salat-s-cheremshoj-recept-s-poshagovym-foto © 1001EDA.COM - Только вкусные рецепты!