Капустные “стейки” в фольге
Всем добрый день!
Я хочу поделиться рецептом блюда из капусты. Сейчас во всем видео контенте это один из популярных рецептов. Решила и я приготовить “стейки” из капусты. Стейки – это капустные ломтики, нарезанные крупно. Как вкусно получается, не передать словами. Капуста становится мягкая и нежная. Готовится без особых хлопот. Капустные “стейки” в фольге можно подать как самостоятельное блюдо, так и в качестве овощного гарнира. Теперь это одно из моих любимых блюд, готовлю часто, в основном на ужин. Даже мужчины с удовольствием кушают такие стейки. Не судите строго, я только учусь выкладывать и описывать рецепты.
капуста – 2 больших ломтика (стейка)
масло растительное без запаха – 2 ст.л.
соус соевый – 1 ч.л.
соль – по вкусу
специи – по вкусу
майонез – 2 ч.л.
Количество порций: 2
Калорийность: Среднекалорийный
2. В форму для запекания выложить фольгу в 2 слоя, смазать низ фольги маслом. Выложить капустные стейки.
3. Растительное масло смешать с соевым соусом.
4. Капусту слегка посолить по вкусу. Смазать сверху при помощи кулинарной кисти масляной смесью.
5. Посыпать специями. Я использовала приправу из сушеных томатов, чеснока и базилика.
6. Каждый стейк смазать майонезом (по 1 чайной ложке).
7. Плотно закрыть фольгой и запекать при 180 градусах, около 40 минут.
Время для приготовления может понадобиться немного больше, это зависит от сорта капусты. Более жесткая капуста запекается примерно 50 минут. Обязательно нужно смотреть, чтобы капуста не подгорела. Подавать можно капустные стейки и в горячем, и в холодной виде. Угощайтесь!
https://www.1001eda.com/kapustnye-stejki-v-folge © 1001EDA.COM - Только вкусные рецепты!