Всем добрый день!
Я хочу поделиться рецептом блюда из капусты. Сейчас во всем видео контенте это один из популярных рецептов. Решила и я приготовить “стейки” из капусты. Стейки – это капустные ломтики, нарезанные крупно. Как вкусно получается, не передать словами. Капуста становится мягкая и нежная. Готовится без особых хлопот. Капустные “стейки” в фольге можно подать как самостоятельное блюдо, так и в качестве овощного гарнира. Теперь это одно из моих любимых блюд, готовлю часто, в основном на ужин. Даже мужчины с удовольствием кушают такие стейки. Не судите строго, я только учусь выкладывать и описывать рецепты.
- капуста – 2 больших ломтика (стейка)
- масло растительное без запаха – 2 ст.л.
- соус соевый – 1 ч.л.
- соль – по вкусу
- специи – по вкусу
- майонез – 2 ч.л.
Время подготовки: 05мин.
Время приготовления: 40мин.
Общее время приготовления: 45мин.
Количество порций: 2
Калорийность: Среднекалорийный
Сложность: Легко
2. В форму для запекания выложить фольгу в 2 слоя, смазать низ фольги маслом. Выложить капустные стейки.
3. Растительное масло смешать с соевым соусом.
4. Капусту слегка посолить по вкусу. Смазать сверху при помощи кулинарной кисти масляной смесью.
5. Посыпать специями. Я использовала приправу из сушеных томатов, чеснока и базилика.
6. Каждый стейк смазать майонезом (по 1 чайной ложке).
7. Плотно закрыть фольгой и запекать при 180 градусах, около 40 минут.
Время для приготовления может понадобиться немного больше, это зависит от сорта капусты. Более жесткая капуста запекается примерно 50 минут. Обязательно нужно смотреть, чтобы капуста не подгорела. Подавать можно капустные стейки и в горячем, и в холодной виде. Угощайтесь!
Отправка данных
Очень необычно. Но если автор говорит, что это вкусно, то стоит поверить, при том, что блюдо, правда, выглядит аппетитно. Хотя с майонезом не очень полезно, наверное, можно и сметаной заменить.
Спасибо большое. Кто любит капусту – блюдо точно понравится. Мне нравится именно с майонезом, со сметаной не пробовала.
Надо же!
Не перестаю удивляться фантазии наших девочек-хозяюшек. Хоть я к капусте и равнодушна, но рецепт ооочень заинтересовал, обязательно приготовлю при случае. Большое спасибо. 
Оригинально и намного меньше возни, чем с тушеной капустой!
Спасибо, утащила к себе!)))
Мне тоже понравилась такая оригинальность. Почему только мясные рыбные стейки нас привлекают? А чем хуже “капустные” стейки? Мне понравились.Буду готовить.
Простое и аппетитное блюдо, к сожалению так ни разу не готовила. Спасибо за рецептик. Надо попробовать.
По фото видно, какая мягкая получилась капуста. Рецепт точно понравится. Спасибо.
Очень хочу приготовить капустные стейки, рецепты попадались уже не однократно, ваш тоже понравился!
И меня заинтересовал данный рецепт. Выглядит вкусно.
Наконец я попробовала приготовить такие стейки, давно уже поглядывала на этот рецепт. Сначала планировала сделать тушеную капусту, но в последний момент все же сделала по данному рецепту. Впечатление очень хорошее – вкусно, несложно, необычно. Не пожалела приправ разных (смесь перцев, дробленый черный перец,лимонный перец, паприка копченая, чеснок). В общем, блюдо однозначно рекомендую всем любителям капусты. Спасибо автору за рецепт!
Спасибо большое. Очень рада, что рецепт вам понравился.