Родительский дом – начало начал… Собираемся у моих родителей каждое лето. В этот раз дачный сезон пришлось открыть на несколько месяцев раньше. Я со своими детьми, сестра со своей семьей. Предпочтения в еде у нас у всех разные. Сестра не ест мясо, а мы всеядные. Проще приготовить такое блюдо, чтоб ели все. Сегодня готовила вот такую капустку в яйцах. Никто не отказался! А это так приятно, когда ты готовишь, и всем по вкусу приходится. А еще плюс в этом рецепте – можно взять любую капусту (молодую и не очень, пекинскую).

капуста – 500-700 г
соль – по вкусу
перец молотый – по вкусу
яйца – 3 шт.
укроп – по вкусу и желанию
масло растительное – для жарки
чеснок – 3 зубчика

Количество порций: 6

Калорийность: Среднекалорийный

Надеюсь, Капуста в яйце придется по вкусу и вам, дорогие жители кулинарного сайта. Рецепт прост и в приготовлении и по составу. У меня не было укропа, но и без него капуста вышла “абалденной”, как говорит мой сын. Приятного аппетита и хорошего всем настроения!