Вчера капусту тушил с молодым картофелем и сосисками. Быстро, вкусно.

Количество порций: 8
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 245 ккал

капуста белокочанная – 0,5 качана
картофель – 1 кг
лук репчатый – 3 шт. (люблю когда много)
морковь – 1 шт.
сосиски – 4 шт.
масло подсолнечное – 1,5 ст.л.
томатная паста или кетчуп – 1,5 ст.л.
соль, перец, приправы по вкусу
лавровый лист
свежая зелень (укроп)

1. Капусту нарезать тонкой соломкой, лук полукольцами, морковь натереть на крупной терке или нарезать соломкой.
2. На дно чаши мультиварки налить подсолнечное масло. Положить нарезанные капусту,лук,морковь.
3. Режим ЖАРКА ОВОЩИ на 20 минут. Посолить, поперчить. Через 10 минут добавить томатную пасту, перемешать.
4. После окончания программы добавить воду 100-150 мл. или мясного бульона.
5. Добавить картофель нарезанный кубиками.
6. Режим ТУШЕНИЕ 1 час. За 20 минут до окончания добавить нарезанные кружечками сосиски и лавровый лист.

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор рецепта Вадим
Автор фото Вадим
Рецепт опубликован 24.07.2014