Без закусок в Новый год не обойтись. Чем больше блюд на новогоднем столе, тем праздничнее застолье и лучше настроение. Хочу поделиться рецептом простой закуски на шпажках, приготовленной из того, что осталось от приготовления салатиков.

Количество порций: не определено
Калорийность: Низкокалорийный
Калорий в одной порции: 190 ккал / 100 г

 
колбаса вареная – 100 г
яйцо отварное – 1 шт.
морковь отварная – 1 шт.
майонез – 1 ст.л.
хлеб ржаной – 100 г
соль – по вкусу
специи – по вкусу
укроп – по вкусу
петрушка – по вкусу

 

Берем кусочки вареной колбасы, заворачиваем в них начинку из смеси тертых вареного яйца и вареной моркови, смешанных с майонезом и специями, рубленной зеленью петрушки и укропа.

Из ржаного хлеба вырезаем квадратики.

На шпажки одеваем виноградинку,

рулетик из начиненной колбаски и кусочек хлеба.

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Снежана
Рецепт опубликован 14.01.2016