Все любят какао!!! Нет, не все, однако! Но для ценителей этого вкусного напитка, думаю, не составит ни малейшего труда его приготовить! Можно в какао добавлять немного ванили, щепотку корицы или имбиря,а кто-то даже любит какао поострее… с перцем!!! Это уже всё изыски! А я предлагаю вам классический вариант этого простого напитка!!!

1. Приготовим, прежде всего, все необходимые продукты.

2. Смешайте сахар с какао в небольшом сотейнике. Непрерывно помешивая, постепенно добавляйте воду. Продолжая помешивать, убавьте огонь до среднего. Доведите до кипения.

3. Влейте подогретое молоко и, убавив немного огонь, прогрейте смесь,но до кипения уже не доводите. Снимите с огня.

4. При помощи венчика взбейте напиток до образования пены в течение 30 секунд.

5. Совет: когда взбиваете какао с помощью венчика, это, во-первых, позволяет предотвратить образование плёнки на его поверхности, во-вторых, хорошо смешать все компоненты и в-третьих, усилить аромат напитка!!!

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Светлана
Рецепт опубликован 24.04.2015