Как выбрать кухонные весы

Мир кулинарных весов необычайно богат, тут есть экземпляры большие и маленькие, состоящие из металла, пластика, стекла и различных других материалов. Из такого разнообразия каждый человек сможет подобрать что-то на свой вкус, хотя это выбор может быть непростым. Чтобы упростить его, давайте узнаем о весах побольше.

Все весы делятся на два типа – электронные и механические. И те, и те имеют свои особенности, достоинства и недостатки.

Механические весы

Достоинства механических весов:

1.Имеют очень широкий диапазон взвешивания, как правило, от 0 до 5 или 10 кг.
2. Многие модели дают возможность проводить последовательное взвешивание и учитывать вес тары.
3. Более долговечны и более устойчивы к различным внешним повреждениям. Их устройство достаточно простое, поэтому починить такие весы можно без труда в домашних условия.
4. Не зависят от источников энергии.
5. Стоят гораздо меньше, чем электронные.

Недостатки механически весов:

1. Невысокая точность измерений.
2. Не всегда удобно отсчитывать деления между отметками килограммов; людям, имеющим проблемы со зрением, очень сложно это сделать.
3. Весы «не запоминают» показатели, поэтому при последовательном взвешивании все данные нужно держать в уме или записывать.

Электронные весы

Достоинства:

1. Просты и удобны в использовании.
2. Очень высокая точность измерения. На некоторых моделях весов можно установить уровень точности 1 г (масса предмета меньше 1 кг) и 2 г (если масса продукта больше 1 кг).
3. Результат измерений показывается на табло, что очень удобно и для людей с плохим зрением.
4. Много полезных функций, таких как запоминание результатов при последовательном взвешивании, вычитание веса тары, подсчет калорий и многое другое.

Недостатки электронных весов:

1. Маленький диапазон взвешивания, зачастую он не превышает предела в 2-3 кг.
2. В случае поломки весы нужно везти к специалисту, дома их починить невозможно, если вы, конечно, не мастер.
3. Высокая цена.

Перед покупкой обязательно обратите внимание, снимается ли мерная чаша. Весы с фиксированной чашей хорошо подходят для измерения веса штучного товара (овощи или фрукты), в то время как в съемную чащу можно налить жидкости или насыпать муку, крупу и т.д. Съемную чашу также удобнее мыть, она делает весы более универсальными. Нередко ее используют для приготовления различных смесей и даже теста.

Старайтесь найти модели весов, где кнопки затянуты пленкой или закрыты специальными колпачками. Это необходимо для того, чтобы сыпучие продукты и жидкости в случае попадания на панель управления не вывели из строя весь механизм. Если вы собираетесь взвешивать исключительно штучные продукты, то такие меры защиты не нужны.

Вы сделали свой выбор и задумались о цене. Наиболее дорогие модели будут иметь множество функций, наиболее простые будут самыми дешевыми, поэтому стоит определиться, какие именно «умения» весов вам нужны. Также многое зависит от материалов, из которых изготовлен прибор, и производителя.

Некоторые весы оснащены небольшим диетическим компьютером, который подсчитывает количество калорий, белков, жиров и углеводов во взвешиваемом продукте. Такие весы необходимы тем людям, жизнь которых полностью зависит от диетического питания (диабетики, люди с ожирением, люди с повышенным содержанием холестерина в крови и т.д.). Также такие весы не помешают и тем, кто интересуется здоровым питанием и стремится контролировать свой рацион (и располагает дополнительной суммой, естественно). Очень полезны такие весы и в семье, где есть маленький ребенок.

Полезные функции весов.

1. Функция ноль или тара (тарирование) – функция, которая позволяет определить вес продукта без тары (стакана, миски, чашки и т.д.). Перед измерением ставим емкость, в которой будем взвешивать продукт, на весы, прибор запоминает вес и потом будет вычитать его в последующем измерении, показывая чистый результат.
2. Функция последовательного взвешивания дает возможность быстро приготовить сложные блюда, четко следуя рецепту. Например, при приготовлении теста мы насыпаем муку в чашу, прибор запоминает ее вес, при добавлении сахара он не суммирует показатели, а указывает привес, и т.д. Таким образом можно контролировать вес каждого ингредиента, не тратя лишнее время. Как уже говорилось выше, для таких случаев чаша должна быть съемной. Некоторые модели весов позволяют при последовательном взвешивании подсчитать и суммарный вес продуктов, а некоторые нет, тогда приходится запоминать или записывать показатели.

Выбирая весы, четко определитесь, какие именно функции вам нужно, что именно вы будете взвешивать, тогда ваша покупка будет полезной и сделает процесс готовки более удобным.