Скоро лето, а это значит, что вновь придет время расслабления, отдыха, пора мечтаний о морях и пляжах. Когда в мегаполисе от жары дымится асфальт, когда находиться в городе больше нет сил, и единственным спасением от жары видится бегство за город, самое время приготовить стаканчик мохито, напитка, который, если верить легенде, любил известный пират Фрэнсис Дрейк.

Впрочем, во времена пиратов коктейль этот готовили не ради удовольствия – лайм и мята помогали предотвратить некоторые заболевания, кроме того, флибустьеры пили дешевый ром, с неприятным запахом – пряности его немного отбивали. Если подобная версия происхождения напитка вас не устраивает, то знайте, что этот коктейль более всего любил Эрнест Хемингуэй. Сегодня вы можете приготовить мохито по одному из многих рецептов, и это совсем не сложно.

Для приготовления мохито в домашних условиях вам понадобится…то, что вы любите. Именно так, и никак иначе. Есть безалкогольный ягодный мохито, в него можно добавлять любимые ягоды – по вкусу, есть алкогольный мохито с клубникой. Некоторые гурманы добавляют в коктейль ананасовый сок или заменяют лайм на апельсин, и тогда классический напиток превращается в алкогольный коктейль мохито апельсиновый. Если вы желаете просто освежиться, то приготовьте безалкогольный мохито по традиционному рецепту.

Стоит сказать, что приготовление мохито – процесс больше творческий, здесь нет четких рамок и ограничений. Единственное условие – использование качественных ингредиентов и наличие вдохновения. Можно приготовить мохито «по-итальянски», если с ромом смешать игристое вино, а не содовую, но будьте осторожны с количеством выпитого в данном случае. Сегодня мохито – непременный пункт в меню любого ресторана или бара. Но вовсе не обязательно куда-то идти, чтобы выпить стаканчик этого вкусного, освежающего напитка – приготовьте себе и своим друзьям кубинскую сказку!