Как приготовить капустную шарлотку в мультиварке

Хочу рассказать вам рецепт вкусной капустной шарлотки в мультиварке. Шарлотка с капустой будет для вас еще и полезна,ведь в капусте много ценнейших веществ. В ее составе витамины группы В, РР, А и С. В составе капусты есть йод, железо, фосфор, медь. В капусте содержится пектин, который является эффективным антиоксидантом. Люди, включающие в свой рацион капусту, всегда в хорошем тонусе,обладают хорошей работоспособностью и крепким иммунитетом.

Обратите внимание, что готовится капустная шарлотка в мультиварке. Мультиварка – отличная помошница на кухне и занимает намного меньше места, чем духовой шкаф, при  этом блюда в мультиварке получаются вкуснее и полезнее. В мультиварке шарлотка получается вкусная, ароматная и сытная. Также в начинку шарлотки вместе с капустой, беконом и грибами можно положить еще сыр, ветчину, а также вместо бекона и ветчины можно добавить отварное мясо. Добавляйте разные ингредиенты на ваш вкус и готовьте с вдохновением!

Чтобы приготовить капустную шарлотку в мультиварке, вам понадобится:

яйцо куриное – 3 шт.
сахар–песок – 1 ч.л.
соль – по вкусу
мука пшеничная – 100 г
разрыхлитель для теста – 1,5 ч. л.
перец душистый – по вкусу
капуста – 500 г
масло растительное – 1 ст. л.
бекон, грибы – добавить по желанию

Как приготовить капустную шарлотку в мультиварке:

1.Чашу мультиварки смазать размягченным сливочным маслом, можно застелить пекарской бумагой.
2.Капусту очистить от верхних листьев. В большой кастрюле нагреть воду до кипения и опустить в нее капусту  минут на пять, затем достать, остудить и обсушить, нашинковать мелко. Бекон для начинки нарезать кубиками. Грибы можно взять любые, можно взять замороженные опята, разморозить и добавить бекон и грибы к капусте, перемешать. К начинке по желанию можно добавить зелень по вкусу. Начинку посолить и поперчить по вкусу.
3.Теперь нужно приготовить тесто. Для этого взбить куриные яйца в пену с сахаром, добавить щепотку соли и щепотку душистого перца, перемешать. Отдельно просеять муку и перемешать с разрыхлителем. Муку добавить к взбитым яйцам, хорошо перемешать, добавить растительное масло и еще раз перемешать.
4. В тесто добавить начинку и перемешать, выложить в чашу мультиварки и выпекать до готовности на режиме выпечка. Когда шарлотка будет готова, достать и остудить, переложить на блюдо. Такая шарлотка вкусная и в теплом виде,  и в холодном, можно использовать как перекус на работе. С чашечкой кофе или чая у вас будет сытный завтрак или обед.

Приятного вам аппетита!