Аэрогрилем в наш новый век никого не удивишь. И варит, и парит, и буженину делает.

Для приготовления буженины в аэрогриле возьмите:

свинина (шея) – 1 кг
мёд – 1,5 столовых ложки
масло оливковое – 1,5 столовых ложки
приправа: смесь четырёх перцев – 1,5 столовых ложки

Способ приготовления буженины в аэрогриле:

Для маринада смешайте мёд, приправу, масло.

Мясо промойте, обсушите и намажьте его маринадом, поперчите, закройте пищевой плёнкой и поставьте в холодильник на 3 часа.

После этого мясо заверните в фольгу и запекайте в аэрогриле 1 час при температуре 180 градусов.

Готовую буженину остудите в фольге, затем разверните и нарежьте тонкими кусочками на сервировочное блюдо.

Приятного аппетита!