Черника, к сожалению, не самая популярная у нас ягода, а ведь ее польза настолько велика, что на основе черники выпускается целый ряд препаратов для улучшения зрения. Богатый витаминно-минеральный состав и замечательный вкус – вот чем обусловлен выбор черники для приготовления смузи. Не забудем и о ее насыщенном цвете, который придает черничному смузи что-то колдовское. Рецепты смузи из черники очень разнообразны, и мы предлагаем лишь 4 из них.
Не забудьте, что для приготовления смузи нужно использовать неповрежденные ягоды черники и предварительно их промыть. Замороженную чернику можно размораживать при комнатной температуре не до конца, тогда смузи получится еще более густым и насыщенным.
Помимо соков и смузи, из черники можно приготовить массу полезных и вкусных вещей, например, пирог с черникой в мультиварке или салат с дыней и черникой. А если вы заботитесь не только о вкусном, но и о полезном питании своей семьи, приготовьте варенье из черники с апельсином.
Смузи из черники
Чтобы приготовить смузи из черники, вам понадобится: 150 г черники, 150 мл йогурта и 100 мл молока.
Способ приготовления смузи из черники: чернику смешать с йогуртом и взбить в блендере, затем добавить молоко и взбить еще раз. При желании можно добавить немного меда, корицы и пр.
Смузи из черники с бананом
Чтобы приготовить смузи из черники с бананом, вам понадобится: 2 очень спелых банана, 0,5 ст. свежей или замороженной черники, 1 ст. апельсинового сока, по желанию: 1 ст.л. меда, ваниль на кончике ножа.
Способ приготовления смузи из черники: бананы нарезать и вместе с черникой измельчить в блендере, добавить апельсиновый сок и, по желанию, мед и/или ваниль и перемешать.
Смузи «Соколиный глаз»
Чтобы приготовить смузи «Соколиный глаз», вам понадобится: 200 г свежей или замороженной черники, 2-3 спелых банана, 1 грейпфрут, 4 абрикоса, 50 мл воды, молока или йогурта.
Способ приготовления смузи «Соколиный глаз»: бананы очистить и нарезать, очищенный грейпфрут также нарезать, из абрикосов удалить косточки, сложить все в чашу блендера и добавить чернику и (по выбору) воду или йогурт. Если вы выбрали молоко, его лучше добавлять уже после измельчения фруктов. Взбивать на высокой скорости.
Смузи «Летняя прохлада»
Чтобы приготовить смузи «Летняя прохлада», вам понадобится: 1 ст. свежей или замороженной черники, 0,3 ст. молока, 1 спелый банан, мороженое по вкусу.
Как приготовить смузи «Летняя прохлада»: очищенный и нарезанный банан и чернику взбить в блендере на высокой скорости, добавить молоко и еще раз взбить. Мороженое можно по желанию взбить вместе с остальными ингредиентами либо добавить в смузи мелкими кусочками, получится очень интересный эффект.
Приятного аппетита!
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста Ольга Рывкина
Рецепт опубликован 01.06.2015
Отправка данных
Ольга, вкусный смузи вы приготовили,
только вот черники нет, чтобы попробовать приготовить. 
ОГО! сколько !смузиков” черничных. Здорово, но, УВЫ! черники нет. Но и с другой ягодой эти смузи великолепны -это факт.
Класс!Жду следующий черничный сезон и буду готовить смузи. Сейчас в продаже только клюква и осталась
Прекрасные рецепты приготовления смузи. Остановка за черникой. В наших местах она тоже не часто бывает.
Сколько вкусных напитков!Надеюсь в этом году урожай черники будет хорошим и можно будет вдоволь ею налакомиться .В прошлое лето её мало было в лесу.