Вы любите кабачки? Я просто обожаю их! Люблю абсолютно все блюда и закуски из кабачков. И я подумала: почему бы не приготовить кабачковые кексы, рецепт которых очень похож на кабачковые оладьи с фаршем.
Решила приготовить кабачковые кексики на Новый Год Петуха 2017. Вообще, привыкла готовить подобные блюда с курицей, но знаю, что на новогоднем столе не должно быть никакой курицы, поэтому готовим кабачковые кексы Новогодние петушки 2017 с индюшиным филе.
Также предлагаю пересмотреть и другие рецепты на Год Петуха, например, приготовить на Новый Год 2017 штрудель Новогодний Петух или новогодний торт Огненный Петух 2017.
- филе индюшиное – 165 г
- кабачки – 330 г
- морковь – 90 г
- мука – 2 ст.л.
- яйцо – 1 шт.
- лук зеленый
- чеснок – 1 зубчик
- соль
- перец черный молотый
- масло подсолнечное
- крем-сыр
- кукуруза консервированная
- гранат
Количество порций: 6
Калорийность: Низкокалорийный
Сложность: Легко
Вымойте кабачок, морковь, зеленый лук и индюшиное филе.
Оставьте минут на 5, лишнюю жидкость слейте.
Изобразите из крем-сыра голову петушка, из кукурузы сделайте клювик, а из зерен граната – гребешок и сережки.
Кабачковые кексы Новогодние петушки готовы. Подавайте и наслаждайтесь!
Приятного аппетита!
Отправка данных
Рецепт кексов пригодится я тоже люблю кабачки. Петушки забавные вышли.
Спасибо, Денис!
Какие петушки хорошенькие! Оформление, дизайн – с какой любовью все это сделано! В нашей семье кабачок – любимый овощ. С удовольствием попробуем кабачковые кексики. Спасибо, Яна! Интересно, а мороженый кабачок подойдет? Сейчас на этот овощ не сезон.
Спасибо большое, Ольга!
Может, Вы попробуете? Тогда расскажите нам, мне тоже интересно, как с замороженным будет)
такие яркие симпотяжки, да и полезные
Спасибо, Екатерина! Да, именно полезные. Я привыкла их кушать в виде оладьев, но те ведь жарятся на подсолнечном масле, а здесь – просто запекаются)
Очень интересный рецепт. Уверена, что такие кабачковые кексы вполне могут занять почетное место на праздничном столе, легкий и вкусный перекус.
Спасибо, Снежана!😊😊😊
А, если кабачок заменить картофельным пюре. Дело в том, что дети у меня взбунтуются против кабачка. А попробовать охота.
Мне кажется, что кабачок вполне можно заменить на картофель. Только я, наверное, не пюре бы делала, а натерла сырой картофель на терке, в духовке он запечется. а все остальное – по рецепту.
С картофелем тертым на терке будет 100% вкусно, я готовила такие котлеты, но на сковороде. А почему бы и не приготовить их по этому же принципу, но в духовке в формочках)
А мне и с кабачками, и с картошкой, они кажутся просто бомбезными!
Замечательный рецепт! Легкое диетическое блюдо.
Спасибо, Ирина!
Я думаю вкусно получилось. Автору отдельно спасибо за фотографии.
И Вам спасибо за приятный комментарий!
Такое блюдо мы любим. Чаще готовлю его летом, чем зимой.
Такое подробное описание! Кексики получатся на славу! Да, неплохо даже в зимний период порадовать домочадцев чем-то вкусным и необычным.Свежие тепличные кабачки в зимний период непременно напомнят нам о лете и порадуют своим вкусом.