Этот рецепт нашла в интернете и хочу сказать “спасибо” автору за него. Мой ребенок не ест почти все овощи, ягоды, фрукты. Это ужасно. Сколько полезного и вкусного проходит мимо него! Не нравятся, и все. А тут приготовила кабачки в кляре, и он съел аж два кружочка. Обещал в следующий раз еще попробовать такое блюдо. Обычно он говорит так: ” Мам, ты вкусно приготовила, но мне что-то не понравилось. Мам, не переживай, в другой раз будет лучше”. Ну как обижаться на такого джентльмена можно?! Просто стараюсь, чтоб в следующий раз было лучше.

кабачки – 2 шт. (средние)
яйца – 2 шт.
сметана (майонез, йогурт натур.) – 100 г
мука – 6 ст.л.
соль – по вкусу
паприка – по желанию и вкусу
чеснок – 2 зубчика
зелень – по вкусу
масло растительное – 2-3 ст.л.
масло растительное – для жарки

Количество порций: 4

Калорийность: Среднекалорийный

Готовила несколько раз это блюдо, но кляр получался по консистенции разный. Думаю, от муки – она разная. Но густота – не проблема. И оказалось, ребенку больше всего понравился кляр, причем, густой. Надеюсь, и вам придется рецепт по душе.