Йогуртовый мусс с клубникой

Йогуртовый мусс с клубникой: пошаговый с фото

Никакой праздничный стол, независимо от того, детский это праздник или мероприятие для старшего поколения, романтический ужин для двоих, не обходится без десерта. Легкое муссовое лакомство на основе клубничного йогурта, свежих ягод клубники станет отличным дополнением по любому поводу. Йогуртовый мусс с клубникой – сытное, но в то же время легкое блюдо придется по вкусу всем, даже после плотного ужина. А хозяйку не омрачит длительностью и сложностью приготовления – потребуется не более 10 минут, остальное сделает холодильник (процесс охлаждения).

желатин – 1 ст.л.
йогурт клубничный (4,5%) – 200 г
вода – 70 мл
сахар – 1 ст.л.
клубника – 50 г

Количество порций: 2

Калорийность: Среднекалорийный

Шаг № 1:
Йогуртовый мусс с клубникой: пошаговый с фото - Шаг №1
Приготовим составляющие десерта.
Шаг № 2:
Йогуртовый мусс с клубникой: пошаговый с фото - Шаг №2
Желатин распускаем в холодной кипяченой воде согласно инструкции.
Когда он набухнет, подогреваем его, но не даем смеси закипеть, иначе желирующие свойства могут исчезнуть.
Шаг № 3:
Йогуртовый мусс с клубникой: пошаговый с фото - Шаг №3
В остывшую смесь вливаем йогурт, перемешиваем.
Шаг № 4:
Йогуртовый мусс с клубникой: пошаговый с фото - Шаг №4

Разливаем в креманки, в каждую кладем несколько ягодок.

Шаг № 5:
Йогуртовый мусс с клубникой: пошаговый с фото - Шаг №5
Даем застыть в холодильнике. Времени на приготовление плотного желе потребуется около двух часов.

Йогуртовый мусс с клубникой: пошаговый с фото

Йогурт можно использовать любой, также можно взять ряженку или иной молочный продукт по вкусу, главное учитывать степень жидкости смеси и регулировать ее с помощью объема желатина. Ягоды также можно не добавлять или заменить на другие, добавить орешки, шоколад и тд.
Приятного аппетита!


https://www.1001eda.com/jogurtovyj-muss-s-klubnikoj © 1001EDA.COM - Только вкусные рецепты!