Йогуртовый манник

Бюджетный вариант сладенького к чаю! В детстве не очень любила манники, не знаю почему, казались какие-то они безвкусные и пресные. А сама пеку, пальчики облизываю и домашним нравится. В холодильнике часто бывает йогурт питьевой, и даже в магазин не приходится ходить, все под рукой! Попробуйте и вы приготовить йогуртовый манник, не пожалеете!

крупа манная – 200 г
мука – 200 г
сахар – 200 г
йогурт питьевой – 200 мл
маргарин (масло сливочное) – 100 г
яйцо – 2 шт.
разрыхлитель – 10 г
изюм – 35 г
сахарная пудра – по вкусу

Количество порций: 8

Калорийность: Среднекалорийный

Все просто! Соединить просеянную через сито муку, разрыхлитель, манку, сахар. Добавить яйцо и йогурт (в этот раз взяла со вкусом чернослива и мюсли). Хорошо перемешать вилкой. Маргарин (или сливочное масло) растопить и добавить в тесто. Распаренный в кипятке изюм также добавить в тесто. Все хорошо перемешать. Выложить тесто в форму для выпечки, предварительно смазанную сливочным маслом. Поставить форму в заранее разогретую духовку и выпекать при 180 градусах примерно 40 минут. Готовность проверить сухой зубочисткой, она должна выходить из теста не влажной. Готовый манник немного остудить в форме, затем извлечь и посыпать сахарной пудрой.

Йогуртовый манник

Манник на йогурте получается очень вкусным, воздушным и невероятно ароматным. Всем придется по душе и по карману! Приятного аппетита!!!

Распечатать