Испанский пасхальный десерт Торрихос

Испанский пасхальный десерт Торрихос: рецепт с пошаговым фото

Этот очень простой и незамысловатый десерт, как ни странно, является пасхальным блюдом в Испании. Его едят на завтрак вместе с кофе или чаем. А под красивым названием скрываются обычные сладкие гренки. Интересно? Тогда давайте приготовим и подадим на завтрак это простое угощение с необычным названием.

мини-батон – 1 шт.
молоко – 250 мл
яйцо – 2 шт.
сахарная пудра – по вкусу
сахар – 50 г
корица – по вкусу
масло растительное
мед – по вкусу
соль – щепотка
цедра апельсина (лимона) – по вкусу

Количество порций: 3

Калорийность: Среднекалорийный

Шаг № 1:

Хлеб необходимо нарезать на порционные кусочки толщиной 1,5-2 сантиметра.

Шаг № 2:

Молоко наливаем в небольшую емкость, добавляем в него сахар, цедру лимона или апельсина, корицу. Все хорошо перемешиваем и доводим до кипения.

Шаг № 3:

Хлеб окунаем в горячее молоко, даем ему полностью пропитаться, но следим за тем, чтобы он не размяк.

Шаг № 4:

Пропитанный хлеб вынимаем из молочной смеси и перекладываем в дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость.

Шаг № 5:

Яйца необходимо слегка посолить и взбить венчиком. На сковороде необходимо разогреть растительное масло. Вымоченный в молочной смеси хлеб необходимо окунуть во взбитые яйца.

Шаг № 6:

Гренки выкладываем на сковороду с растительным маслом и обжариваем.

Шаг № 7:

Обжаривать гренки нужно с двух сторон до золотистого цвета.

Шаг № 8:

Поджаренные гренки необходимо выложить на бумажное полотенце. Это делается для того, чтобы убрать лишний жир.

Шаг № 9:

Подают гренки, полив их медом или же посыпав сахарной пудрой.

Для гренок лучше использовать багет двухдневной свежести.
Приятного аппетита!

https://www.1001eda.com/ispanskij-pasxalnyj-desert-torrixos-recept-s-poshagovym-foto © 1001EDA.COM - Только вкусные рецепты!

Распечатать