Ирландский завтрак для двоих
Этот рецепт навеян воспоминаниями о медовом месяце. Мы остановились в отеле, в котором завтрак на выбор был включен в стоимость проживания. И там в первое “наше” утро на завтрак мы заказали блюдо с интересным названием “ирландский завтрак”. Выглядел он оригинально и аппетитно. А на вкус просто божественен. С тех пор это особый завтрак для нашей семьи, так сказать, “сказочное утро”, которое мы периодически устраиваем друг другу. Я поделюсь с вами этим нехитрым рецептом, cпособным принести поистине огромное удовольствие для вашей половинки. Ирландский завтрак состоит из тостов, бекона, помидоров и яиц. Я иногда заменяю бекон ветчиной, но и в этой комбинации получается не менее вкусно. Его оригинальность заключается во внешнем виде и особом способе поедания.
1. Бекон или ветчину нарезать ломтиками.
2. Помидор нарезать кружочками.
3. Обжарить на раскаленной сковороде бекон с обеих сторон до образования румяной корочки. Если вы будете обжаривать ветчину, то понадобится немного растительного масла для жарки.
4. В остатках жира от жарки бекона приготовить две яичницы-глазуньи так, чтобы желток был слегка жидковат.
5. Приготовить тосты. Хлеб для тостов поместить в тостер и подрумянить либо, как вариант, можно обжарить с двух сторон на сковороде то того же состояния.
6. На тосты положить: первый слой – бекон, второй слой – помидор,
третий слой – глазунья.
Приятного аппетита!
https://www.1001eda.com/irlandskij-zavtrak-dlya-dvoix-recept-s-poshagovym-foto © 1001EDA.COM - Только вкусные рецепты!