Ирландский яблочный крамбл
Вы любите простые десерты? Что-нибудь такое, что не требует необычных ингредиентов. Десерт, который можно приготовить без излишних усилий. Так вот, это крамблы.
Крамблы очень просто готовить, а еще легче изменить, взяв какие-то фрукты по сезону. Муку можно тоже взять не обычную, а цельнозерновую. Орехи, опять же, добавить или даже овсяные хлопья. Они тоже дают ореховый вкус.
1. Все действительно очень просто. Разогреваете духовку до 190°.
2. Достаёте из холодильника сливочное масло и режете его на кубики и снова ставите в холодильник, до востребования.
3. Соединяете просеянную муку, овсяные хлопья, сахар и кубики масла. Прямо пальцами жамкаете всю смесь, пока не получится масляная крошка.
4. Яблоки почистите, если надо. Нарезаете их кубиками. Пересыпаете мукой, сахаром, сдабриваете лимонным соком и перемешиваете. Выкладываете яблоки в смазанную маслом форму.
5. Сверху начинки раскладываете крошку, разравниваете её по поверхности яблок, чтобы вся начинка была закрыта.
6. Выпекаете 35-40 минут. Готовность крамбла показывает золотисто-коричневый цвет.
7. Подаёте крамбл порезанным на порционные куски с ложкой-другой свежих сливок.
С яблоками можно приготовить прекрасный хрустящий десерт. Яблочная миндальная выпечка готовится в прямоугольной форме для тонкости основы. Подают десерт, как и ирландский крамбл со взбитыми сливками. Можно с мороженым.
Приятного аппетита!
Источник donalskehan.com/2015/03/irish-oaty-apple-crumble/
https://www.1001eda.com/irlandskij-yablochnyj-krambl © 1001EDA.COM - Только вкусные рецепты!